Nhu cầu cho ngành Đầu bếp ngày càng nhiều và nó dần trở thành một nghề Hot hiện nay bởi du lịch và nhu cầu phát triển của cuộc sống. Cùng tìm hiểu về nghề đầu bếp khi du học nghề Đức nhé.
Lợi ích khi du
học nghề Đức ngành đầu bếp
1. Lý do nên chọn nghề đầu bếp tại Đức
Nghề đầu bếp được xen là một ngành nghề không bao giờ
lỗi thời vì nó đánh trực tiếp vào nhu cầu cơ bản
nhất của con người đó là ăn uống. Đặc biệt là ở các
nước phương Tây, nền kinh tế phát triển, nhu cầu về ăn ngon
và các món ăn phải đạt tiêu chuẩn về mặt thẩm mỹ,
mùi vị, khẩu vị, phù hợp với văn hoá ẩm thực của từng
vùng, miền, và từng nước. Việc du học nghề Đức, quốc gia được
mệnh danh là “Trái tim Châu Âu”, nơi giao
thoa giữa các nền văn hoá, các tôn giáo,
chủng tộc và ẩm thực sẽ phức tạp hơn nhiều so với Việt Nam. Việc du học
nghề Đức ngành đầu bếp sẽ giúp bạn vừa có những kiến thức
về văn hoá quốc tế, hiểu được các khách hàng quốc
tế vừa học đi đôi với hành. Đặc biệt, sau tốt nghiệp ngoài
việc bạn chắc chắn được ở lại Đức để làm việc tại các nhà
hàng, khách sạn nổi tiếng, bạn còn có cơ hội thực
tập hưởng lương tại các nước thuộc Liên minh Châu Âu.
Trường hợp có quay lại Việt Nam, bạn hoàn toàn cũng
có thể trở thành một đầu bếp hoặc quản lý bếp tại
các nhà hàng, khách sạn, resort lớn.
Du học nghề Đức ngành đầu bếp
2. Các trường tiêu biểu
Trường Kochschule Schram’s Cooking School: Có học phí
trung bình sẽ là 95 Euro, đã bao gồm các chi
phí về học liệu. Được đào tạo chủ yếu về các món
thuộc vùng Caribbean, Nam Mỹ. Lớp học dao động khoảng từ 8 đến 60 học
viên và được cấp chứng chỉ sau khi hoàn thành
khoá học. Phong cách chế biến cũng khá đa dạng từ
Caribbean, kiểu Âu, Ấn, Hàn Quốc, Mexico và Peru.
Cookst Du! Kochschule Eppelheim: Trung tâm này có học
phí ở mức 85 Euro đã bao gồm các học liệu.
L’Ecole des Chefs Relais Gourmands: Trung tâm dạy nghề về
các khoá học làm bánh, chế biến thịt, hải sản,
salad, đồ chay, các công thức nước sốt, chuẩn bị nguyên liệu
và các món tráng miện. Phong cách theo đuổi
của trung tâm này cũng đa đạng gồm kiểu Ý, Pháp, Hy
Lạp, Đức, Nhật, Tây Ban Nha.
Một số trường khác bạn có thể tham khảo như
Küchenteufel cooking sessions, Satyam School of Ayurveda, Satyam School of
Ayurveda, Italienische mediterrane Kochschule, Ziemann’s Kochschule,
Kustermann Kochschule, Haralds Kochschule, Der Kochclub, Kochatelier, Palladin
Kochschule, Pralinenschule Kerstin Spehr, Kochen und Würzen, Kochschule
Friedrich, Heilküche.
Với những chia sẻ trên, Vogel hy vọng bạn sẽ hiểu hơn về du học nghề
Đức ngành đầu bếp và có sự lựa chọn phù hợp nhất để
đến với thành công dễ dàng hơn.